Weil Tradition ein
Stück Heimat ist
Weil Tradition ein
Stück Heimat ist
Weil Tradition ein
Stück Heimat ist
Handarbeit & ganz viel Herz
Tradition, die man schmeckt
Seit mehr als 30 Jahren bewahren wir das Besondere: echtes Handwerk, natürliche Zutaten und unser Familienrezept von Oma Kathrin. Ob unser beliebter Odenwälder Kochkäs’, herzhafter Schobbekäs’, cremige Frischkäse-Variantionen, fruchtiges Erdbeer-Dessert oder unsere Molke-Drinks. All unsere Spezialitäten entstehen in echter Handarbeit, mit viel Liebe und nur mit den besten Zutaten.
Handarbeit & ganz viel Herz
Tradition, die man schmeckt
Seit mehr als 30 Jahren bewahren wir das Besondere: echtes Handwerk, natürliche Zutaten und unser Familienrezept von Oma Kathrin. Ob unser beliebter Odenwälder Kochkäs’, herzhafter Schobbekäs’, cremige Frischkäse-Variantionen, fruchtiges Erdbeer-Dessert oder unsere Molke-Drinks. All unsere Spezialitäten entstehen in echter Handarbeit, mit viel Liebe und nur mit den besten Zutaten.
aus Liebe zu unserer Region
Was uns ausmacht
Wir stellen nur das her, was wir auch selbst mit Genuss essen. Aus diesem Grund sind all unsere Produkte frei von Konservierungsstoffen, Bindemitteln und jeglichem Schnickschnack. Wir glauben fest daran, dass der Unterschied spürbar und vorallem schmeckbar ist. Unsere Produkte sind ehrlich, voll im Geschmack und klar in der Herkunft.
Wir machen den Käs'
Seit 1992 produzieren wir das Odenwälder Original – unseren Hausmacher Kochkäs’. Aus der einst liebevollen Ode an die Heimat mit nur einem Produkt ist im Laufe der Jahre unser vielfältiges Produkt-Sortiment entstanden.
Landlädchen und Produktion
Zwischen Käsekesseln und Verkaufstheke liegt nur eine Tür – frischer geht es wohl kaum. In unserem Landlädchen bieten wir das, was eben noch in Handarbeit hergestellt wurde, direkt zum Mitnehmen an.
Verwurzelt in der Region
Den hessischen Odenwald prägen Naturverbundenheit, Bodenständigkeit und Genuss. Zwischen Fachwerk, Feldern und regionaler Gastfreundschaft hat gutes Essen schon immer Tradition. Hier sind wir zuhause.
Aus liebe zu unserer region
Was uns ausmacht
Wir stellen nur das her, was wir auch selbst mit Genuss essen. Aus diesem Grund sind all unsere Produkte frei von Konservierungsstoffen, Bindemitteln und jeglichem Schnickschnack. Wir glauben fest daran, dass der Unterschied spürbar und vorallem schmeckbar ist. Unsere Produkte sind ehrlich, voll im Geschmack und klar in der Herkunft.
Wir machen den Käs'
Seit 1992 produzieren wir das Odenwälder Original – unseren Hausmacher Kochkäs’. Aus der einst liebevollen Ode an die Heimat mit nur einem Produkt ist im Laufe der Jahre unser vielfältiges Produkt-Sortiment entstanden.
Landlädchen und Produktion
Zwischen Käsekesseln und Verkaufstheke liegt nur eine Tür – frischer geht es wohl kaum. In unserem Landlädchen bieten wir das, was eben noch in Handarbeit hergestellt wurde, direkt zum Mitnehmen an.
Verwurzelt in der Region
Den hessischen Odenwald prägen Naturverbundenheit, Bodenständigkeit und Genuss. Zwischen Fachwerk, Feldern und regionaler Gastfreundschaft hat gutes Essen schon immer Tradition. Hier sind wir zuhause.
so schmeckt Heimat-Genuss
Tischlein deck dich
Unsere Produkte haben Charakter und entstehen noch in echter Handarbeit – wie zu Omas Zeiten.
So schmeckt Heimat-genuss
Tischlein deck dich
Unsere Produkte haben Charakter und entstehen noch in echter Handarbeit – wie zu Omas Zeiten.
Ehrlich & regional
Unsere Instagram-News
Wie entsteht unser Kochkäs’? Was macht unsere Produkte besonders? Auf Instagram gibt’s Einblicke, Rezeptideen und Neuigkeiten aus unserem Landlädchen.
Unsere praktischen Eimer – für alle, die mehr wollen! 🥣 🎉
Ob fürs Familienfest, Eure nächste Vereinsfeier oder den Gastro-Einsatz – unsere Odenwälder Produkte gibt’s nicht nur im kleinen Becher, sondern auch in praktischen Eimern.
Unser Original – der Hausmacher Kochkäs’, Schobbekäs’, unsere cremigen Frischkäseaufstriche oder Erdbeer-Creme – alles ist wie gewohnt: handgemacht, ohne Schnickschnack, voller regionalem Geschmack – nur die Portion ist größer. 💛
So habt ihr genug Genuss für alle – und keiner muss sich beim letzten Löffel streiten. 😉
👉 Unsere Großgebinde im Überblick:
Hausmacher Kochkäs’: 1,2 kg · 3,1 kg · 5,7 kg
Schobbekäs’, Frischkäseaufstriche & Erdbeer-Creme: 1,2 kg · 3,0 kg
#OdenwälderKochkäserei #GroßeEimer #RegionalUndLecker #HausgemachtMitHerz #Familienfest #Vereinsfeier #Gastrobedarf #Kerwe
✨ Unsere neue Website ist online! ✨
Endlich ist es so weit – wir können euch unseren frisch überarbeiteten Internetauftritt zeigen! Mit viel Liebe zum Detail, regionalem Charme und einer großen Portion Herzblut haben wir unsere Seite neu gestaltet – natürlich im echt neuen Odenwälder Kochkäserei-Stil.
Auf kochkaeserei.de (den Link zum klicken findet ihr in der Bio) könnt ihr jetzt schon jede Menge entdecken:
💛 Was uns antreibt und ausmacht
😋 Unser regionales Sortiment – vom cremigen Kochkäs’ bis zur süßen Erdbeercreme
🧺 Infos & Öffnungszeiten zu unserem Landlädchen
Und das Schönste: Unsere Website wächst weiter! In den nächsten Wochen füllen wir sie Stück für Stück mit noch mehr Einblicken, Geschichten und Genussmomenten – es lohnt sich also, immer mal wieder vorbeizuschauen.
Wir sind gespannt, wie euch der neue Look gefällt, und freuen uns auf euer Feedback! 💛
#OdenwälderKochkäserei #NeuerLook #RegionalUndLecker #HausgemachtMitHerz #SoSchmecktDerOdenwald #NeueWebsite #Relaunch #WirSindOnline #Kochkäse
Sommer, Sonne, SCHLACK’L-Schorle ☀️🍓🍊💦
Jetzt, wo die Temperaturen endlich wieder steigen, braucht’s was Frisches im Glas!
Unsere SCHLACK’L Molke-Drinks lassen sich ganz einfach mit Sprudel auffüllen – für eine spritzige, leichte Schorle voller Geschmack und ohne Schnickschnack. 💛 Erdbeerig oder fruchtig-vital mit ACE – beides eine erfrischende Alternative.
Du willst den Sommer “natürlich” genießen? – Dann probier’s mal aus!
#Schlackl #NatürlichErfrischend #Sommergenuss #MolkeLiebe #OdenwälderKochkäserei #OhneZusatzstoffe #RegionalUndGut
So entsteht unsere Molke 💦
Bei der Herstellung unseres Kochkäs’ fällt ganz natürlich Sauermolke an – ein Nebenprodukt, das beim traditionellen Auspressen des Magerquarks in Leinensäcken entsteht. Ganz wie früher, mit viel Handarbeit.
Reine Sauermolke ist nicht jedermanns Geschmack – wir machen trotzdem was Gutes draus: Mit echter Frucht verfeinert, wird daraus unsere SCHLACK’L Molke-Fruchtmischung – leicht, erfrischend und gesund.
💡👵 Schon gewusst? Unsere Oma wusste schon: Molke ist ein echtes Naturtalent. Früher als Hausmittel geschätzt, heute wieder voll im Trend – und das aus gutem Grund:
🍎 Voller Mineralien, Vitamine & Eiweiß
Molke steckt voller Kalzium, Kalium und Vitamin B2 – bei kaum Kalorien. Hochwertiges Eiweiß inklusive. Eine kleine Nährstoffbombe – ganz ohne Zusätze.
💪🏼 Unterstützt Verdauung, Leber & Muskeln
Milchsäure bringt die Darmflora ins Gleichgewicht. Aminosäuren fördern die Muskelregeneration und tun auch der Leber gut.
🧴 Pflegend für Haut & Haar
Molke beruhigt gereizte Haut, unterstützt die Regeneration und verleiht dem Haar Glanz – ganz ohne Chemie. Ein echter Geheimtipp bei Sonnenbrand oder trockener Kopfhaut.
🌸 Auch deine Pflanzen lieben sie!
Verdünnt mit Wasser wird Molke zum natürlichen Dünger – besonders Tomaten, Zucchini & Co. freuen sich. Und gegen Mehltau wirkt sie auch.
Und weil wir nicht die ganze Molke zu SCHLACK’L verarbeiten, gibt’s die frische, reine Molke auch pur bei uns im Landlädchen.
#MolkeMitMehrwert #SchlacklLiebe #NatürlichGesund #OmasGeheimtipp #OdenwälderKochkäserei
🍓🍊💦 Schon probiert?
SCHLACK’L – unsere Molke-Fruchtmischungen sind die ganz natürliche Erfrischung für deinen Tag: Fruchtig-leicht mit Bio-Erdbeeren oder spritzig-vital als ACE-Mix mit Orange, Zitrone & Co.
💛 Das ist drin: Reine Sauermolke, echte Frucht, ganz viel Geschmack – und kein Schnickschnack.
Am besten eisgekühlt genießen – pur oder als spritzige Schorle. 💦
💪 Und das Beste: Molke steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe – wie Kalzium, Eiweiß und Vitaminen – und unterstützt so deinen Körper auf natürliche Weise. Ob nach dem Sport, beim Fasten oder einfach für zwischendurch:
Unser SCHLACK’L ist einfach deine Kur aus der Natur!
👉🏼 Erhältlich bei uns im Landlädchen, bei ausgewählten regionalen Vermarktern und im gut sortierten Einzelhandel – einfach mal die Augen offen halten oder in eurem Lieblingsmarkt nachfragen.
#SchlacklLiebe #MolkeGenuss #NatürlichErfrischend #OhneZusatzstoffe #OdenwälderOriginal #RegionalUndGut #OdenwälderKochkäserei
🎉 Herzlichen Glückwunsch! 🎉
Liebe @jennifer.schwarz9292 wir finden deinen Lieblings-DIPP-Moment richtig klasse und wünschen dir ganz viel Freude mit unserem Genießer-Paket. 💛
Danke an alle, die mitgemacht haben – das nächste Gewinnspiel kommt bestimmt!
#gewinner #geniesserpaket #lieblingsdippmoment #danke #odenwälderkochkäserei
Lust auf ein knusprig, leichtes Rezept – so einfach, sooo lecker! 💛
Unsere Zucchini-Chips kommen ganz ohne Paniermehl aus – dafür mit ordentlich Geschmack und einem Dip, der alles kann: unsere würzige Knoblauch-Creme! 🧄
Mit ihrer aromatischen Note bringt sie das gewisse Etwas und macht aus dem simplen Snack was ganz Besonderes. Ob abends auf der Couch, als feine Vorspeise oder zum Grillen – diese Kombi geht immer! 😋
Zutaten (für 2–3 Portionen)
Für die Zucchini-Chips:
* 2 mittelgroße Zucchini
* 2 EL Olivenöl
* 2 EL geriebener Parmesan (optional)
* ½ TL Knoblauchpulver
* ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
* Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer
Zum Dippen:
* Unsere Knoblauch-Creme (schmeckt am besten gekühlt serviert)
Zubereitung:
1. Zucchini vorbereiten: Zucchini waschen und mit einem scharfen Messer oder Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden (ca. 2 mm dick). Auf Küchenpapier legen, leicht salzen und 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Anschließend trocken tupfen.
2. Würzen & einölen: Die Zucchinischeiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Wer mag, kann etwas Parmesan untermischen.
3. Backen: Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zucchinischeiben nebeneinander (ohne Überlappung) ausbreiten. Ca. 35–45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei die Scheiben nach der Hälfte der Zeit wenden und aufpassen, dass sie nicht verbrennen.
4. Abkühlen lassen: Nach dem Backen vollständig auf einem Gitter abkühlen lassen – hier werden sie noch knuspriger!
5. Die knusprigen Zucchini-Chips auf einem Teller anrichten und die Knoblauch-Creme in einer kleinen Schale danebenstellen. Sofort servieren und genießen!
📌 Speichern, probieren & und genießen.
#Rezept #knoblauchcreme #solecker #schnelleküche #feierabend #odenwälderkochkäserei
Dipp dich in den Sommer! ☀️
Jetzt mitmachen & Genießer-Paket gewinnen!
Was darf bei einem perfekten Grillabend nicht fehlen? Gute Gesellschaft, frisches Brot – und natürlich etwas zum Dippen!
Mach mit bei unserem Sommer-Gewinnspiel und gewinne ein leckeres Genießer-Paket im Wert von 30 € – randvoll mit feinen Odenwälder Köstlichkeiten aus unserer Kochkäserei. 💛
🎁 So machst du mit:
1️⃣ Folge uns @odenwaelder_kochkaeserei
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Schick uns per DM ein Foto von deinem Dip-Lieblingsmoment – egal ob Grillabend, Picknick oder Brotzeit auf dem Balkon
Viel Glück & dippige Sommertage! 🍀
📅 Teilnahmeschluss: Montag, 21.07.25 um 19 Uhr
🏆 Gewinnerbekanntgabe: Dienstag, 22.07.25 per Direktnachricht durch unser Team
Teilnahmebedingungen: Teilnahmeschluss ist der 21.07.25 um 19 Uhr. Das Genießer-Paket kann nur in unserem Landlädchen (Lauten-Weschnitzer-Straße 11, 64658 Fürth) bis zum 31.07.25 abgeholt werden. Ein Versand ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Teilnahme ab 14 Jahren. Deine Daten werden nur für dieses Gewinnspiel verwendet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme an unserem Gewinnspiel erklärst du dich damit einverstanden, dass wir das von dir eingesendete Foto im Rahmen des Gewinnspiels auf unserem Instagram-Kanal veröffentlichen dürfen. Das Bild wird ausschließlich in diesem Kontext genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. Instagram ist kein Kooperationspartner dieses Gewinnspiels.
#DippDichInDenSommer #GenussGewinnen #OdenwälderKöstlichkeiten #SommerGenussMomente #OdenwälderKochkäserei
Unser „bayrischer Ourewäller“ im neuen Look!
Der Odenwälder Schobbekäs’ – unsere Käsezubereitung nach Obazda-Art – präsentiert sich jetzt im frischen Design. 🪄
Darin stecken wie gewohnt: feine Goudastücke, Quark, Sauerrahm und sorgfältig abgestimmte Gewürze – vereint zu einem herzhaften Brotaufstrich. 100 % natürliche Zutaten, ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Ob aufs Brot, als Dip zur 🥨 oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte – einfach unverfälschter Genuss aus unserem Odenwald. 💛
#Schobbekäs #Obazda #FrischkäseLiebe #RegionalGenießen #HerzhaftUndNatürlich #OhneZusatzstoffe #Brotzeitliebe #OdenwaldGenuss #OdenwälderKochkäserei
Sonnengereifte Paprika trifft pikanten Genuss 🌶☀️
Unsere neue Paprika-Creme ist wie gemacht für alle, die es würzig und richtig lecker mögen. Mit ihrer feinen Röstaroma-Note passt sie perfekt zu frischem Baguette, Gegrilltem oder als Dip bei einem Sommer-Picknick.
👉 Jetzt probieren & verlieben! 😋
#PaprikaLiebe #CremigerGenuss #SommerAufDemTeller #RegionalUndLecker #OdenwälderKochkäserei
So schmeckt Sommer auf dem Brot! 🧄☀️
Unsere neue Knoblauch-Creme ist der perfekte Begleiter für warme Abende, Grillmomente und knuspriges Brot. Cremig, würzig und mit schmackhafter Knoblauchnote – hausgemacht und natürlich ohne Schnickschnack.
💛 Ob als Dip, Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Gemüse & Fleisch – diese Creme hat Wumms.
👉 😋 Probiert sie unbedingt mal aus!
#KnoblauchLiebe #OdenwälderCremegenuss #DiehatWumms #Sommerküche #RegionalSchmecktBesser #OdenwälderKochkäserei
☀️ Sommerferien-Info 🕐
In den Ferien ist unser Landlädchen dienstags ab 13 Uhr geschlossen.
An allen anderen Tagen sind wir wie gewohnt für euch da! 💛
Montag: geschlossen
Dienstag: 9:00 – 13:00 Uhr
Mittwoch: 9:00 – 12:30 und 14:30 – 17:30 Uhr
Donnerstag – Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 14:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Kommt gerne vorbei – wir freuen uns auf euch!
#GeänderteÖffnungszeiten #LandlädchenLiebe #GenießtdieSommerferien #fahrnichtfortkaufimort #RegionaleProdukte #OdenwälderKochkäserei
🔥 Grillzeit? Dip-Zeit!
Wenn’s auf dem Grill zischt und das Brot frisch duftet…
…dann dürfen unsere neuen Cremes nicht fehlen! 😋
🧄 Unsere Knoblauch-Creme – aromatisch, cremig und vollmundig.
🌶️ Unsere Paprika-Creme – mit feiner Schärfe & echter Paprika.
🌽🥩 🍞 Ob Steak, Baguette oder Gemüse –
Eintunken, genießen, verlieben.
👉 Jetzt neu von der Odenwälder Kochkäserei. 💛
#odenwälderkochkäserei #Grillzeit #DipZeit #OdenwälderGenuss #PaprikaCreme #KnoblauchLiebe #RegionalGenießen
Wir lüften Geheimnis #2… 💛
…es wird würzig und es kommt Natur aufs Brot!
Zwei neue Lieblingsprodukte sind da:
🧄 Unsere Knoblauch-Creme – aromatisch, cremig und vollmundig.
🌶️ Unsere Paprika-Creme – mit feiner Schärfe & echter Paprika.
✔️ hausgemacht
✔️ohne Zusatzstoffe
✔️Glutenfrei
Ob aufs Brot, zum Dippen mit Fleisch und Gemüse oder als Geheimzutat beim Kochen –
#echterGeschmack aus dem Odenwald ist jetzt noch vielfältiger.😋
Für alle die schon neugierig sind: Die neuen Cremes gibt es bereits in unserem Landlädchen! Kommt vorbei! 🧺☀️
#OdenwälderKochkäserei
#Knoblauchcreme #Paprikacreme #RegionalGenießen
#CremigWürzig #OdenwaldLiebe #DipDichGlücklich
#AufstrichLiebe #Neuprodukt #Geheimtipp
✨ Ein Blick hinter die Kulissen! ✨
Seit März haben wir geshootet, gestaltet, verworfen und neu gedacht.
Heute bekommt ihr einen kleinen Einblick in die Entstehungsgeschichte unserer neuen Etiketten. 🎨
Danke an @pixelflitzer und @wilma.mag.wunder die mit ganz viel liebe zum Detail und jeder Menge Herzblut unsere Produkte geschmackvoll in Szene gesetzt haben.💡💬
Tradition im neuen Gewand! 💛
#odenwälderkochkäserei #neuesdesign #regionalgenießen #kochkäseliebe #etikettenrelaunch #tradition #makeover
Wir lüften Geheimnis #1 …💛
Seit 33 Jahren verwöhnen wir euch schon mit unseren echt hausgemachten Odenwälder Käseprodukten und blicken somit auf eine lange Tradition zurück. Immer mal wieder haben wir kleine optische Veränderungen an unseren Produktetiketten vorgenommen. Wir finden es ist an der Zeit den nächsten Schritt zu gehen und so gönnen wir unserem gesamten Produktsortiment eine zeitgemäße Auffrischung. 🖌️🎨
Keine Sorge - unsere Rezepturen bleiben die selben und auch weiterhin stellen wir unsere Produkte in echter Handarbeit und ohne Zusatzstoffe her - ganz getreu unserem Motto - es is alles wie frije, blous die Dibbe sinn gräißer worn! 😋
Bis die neuen Etiketten Einzug in euren Lieblingsmarkt erhalten, kann es vielleicht noch ein wenig dauern. Stöbert doch einfach bei eurem nächsten Einkauf mal durch die regionale Kühltheke, denn wir haben noch eine weitere Neuigkeit für euch. 🛒
Schreibt uns gerne wie euch unsere neuen Etiketten gefallen und bleibt gespannt welches Geheimnis wir diese Woche noch lüften…👀✨
#NeuerLook #TraditionNeuGedacht #ProduktRefresh #AltbewährtNeuVerpackt #OdenwälderKochkäserei #Käseliebe #RegionalGenießen
Etwas Neues kommt… 👀✨
Wir haben da was Feines für Euch vorbereitet – aber pssst… noch bleibt’s eine Überraschung! 😋
Bald lüften wir die Geheimnisse – folgt uns um es nicht zu verpassen!
💛
📍 Bald erhältlich im Handel & bei uns im Landlädchen.
📸 Wer errät, was kommt? Schreibt’s in die Kommentare!
#OdenwälderKochkäserei #BaldNeu #Käseliebe #RegionalGenießen #odenwaldliebe #regionlagenießen #hausgemacht
Odenwälder Genusswochen – wir sind mit dabei! 💛😋
Vom 14. - 29.06. vewöhnen euch regionale Erzeuger und Gasttätten mit dem einzigartigen Geschmack des Odenwaldes. Wir freuen uns Teil dieser Aktion zu sein und finden unsere Heimat gehört auf jeden Teller.
👉🏼 Kommt bei uns im Landlädchen vorbei und stöbert durch unsere Produkte:
✔️ unseren Hausmacher Kochkäs'
✔️ unser Frischkäse Sortiment
✔️ unsere Erdbeercreme
✔️ unser Molke Fruchtgetränk Schlack’l
➡️ Ihr wollt mehr erfahren? Dann schaut doch mal bei @tourismus_bergstrasse_odenwald vorbei oder über www.genusswochen.de
#odenwaldgenießen #genusswochen #odenwälderkochkäserei #regionalgenießen #direktvomerzeuger #heimatliebe #odenwäldergenusswochen
𝙺𝚘𝚌𝚑𝚔ä𝚜' 𝚞𝚗 𝙴𝚋𝚋𝚎𝚕𝚠𝚘𝚒 – 𝚍𝚎𝚜 𝚒𝚜 𝚏𝚘𝚒！ 💛
Hausmacher Kochkäs', ein kühler Ebbler und der beste Platz im Grünen – mehr braucht es nicht für einen perfekten Vatertag. 👩❤️👨 🌳 🥾
Ob mit dem Bollerwagen unterwegs oder ganz entspannt zu Hause:
𝚆𝚒𝚛 𝚜𝚊𝚐𝚎𝚗 𝙳𝚊𝚗𝚔𝚎 𝚊𝚗 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝚅ä𝚝𝚎𝚛 𝚍𝚊 𝚍𝚛𝚊𝚞ß𝚎𝚗 – mit einer Extraportion Odenwälder Genuss!
🎁 Unser Tipp:
Noch auf der Suche nach einem kleinen Geschenk?
Dann überrasche deinen Papa mit einem liebevoll gepackten Geschenkkorb oder einem Gutschein von der Odenwälder Kochkäserei – zum Genießen und glücklich machen. 💛 🧺
➡️ Erhältlich in unserem Landlädchen oder einfach vorbestellen!
📞 06253 4555
🧺 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
Eure Odenwälder Kochkäserei
Regional. Hausgemacht. Echt gut.
#vatertag #geschenkkorb #Odenwaldliebe #kochkäsliebe #bollerwagencrew #regionalgenießen #hausgemacht #apfelweinundkochkäse #vatertagsausflug #odenwälderkochkäserei
Zum Muttertag etwas ganz Besonderes schenken 💜
Ihr sucht noch nach einer liebevollen Aufmerksamkeit für eure Mama? Dann schaut doch in unserem Landlädchen vorbei und stellt euch einen ganz individuellen Geschenkkorb voller regionaler Köstlichkeiten zusammen!
Ob unser cremiger Kochkäs', feine Frischkäsezubereitungen oder süße Leckereien – wir packen euren Korb ganz nach euren Wünschen. 🎁
Und für alle Unentschlossenen: Wie wär’s mit einem Gutschein? So kann sich eure Mama selbst etwas Leckeres bei uns aussuchen. 💐
Persönlich, regional und mit ganz viel Liebe – so schmeckt der Odenwald zum Muttertag. 💛
📍 Besucht uns in der Odenwälder Kochkäserei oder bestellt einen Geschenkkorb per Telefon – wir freuen uns auf euch!
📞 06253 4555
🧺 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
#Muttertag #Genussmomente #RegionalGenießen #Odenwaldliebe #Kochkäseliebe #Muttertagsgeschenk #LandlädchenLiebe #RegionalVerwöhnen #OdenwälderKochkäserei
Raus ins Grüne, rein in den Genuss! 👫🏼🍻
Ob mit Bollerwagen, Picknickdecke oder einfach guten Freunden – wir wünschen euch eine fröhliche 1.-Mai-Tour durch Wald und Wiesen. 🌳
Und denkt dran: Ein bisschen Odenwälder Genuss gehört natürlich mit ins Gepäck! 😉 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗸𝗮̈𝘀', 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗯𝗯𝗲𝗸𝗮̈𝘀' & 𝗖𝗼. – 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁 𝘇𝘂𝗺 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗗𝗶𝗽𝗽𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗲𝗶𝗹𝗲𝗻.
Genießt den Tag & lasst es euch schmecken!
Eure Odenwälder Kochkäserei 💛
#1MaiTour #BollerwagenCrew #Odenwaldliebe #OdenwälderKochkäserei #RegionalGenießen #WandernUndGenießen #FrühlingImOdenwald #OdenwälderOriginal
🥚🐰 Für euren Osterbrunch haben wir viele Leckereien!
Ob klassisch mit Kochkäs’, würzig mit Schobbekäs’ oder frisch mit unserer Fitness-Creme – bei uns findet ihr genau das Richtige für euren Ostertisch.
✳️ Frisch aus dem Odenwald
✳️ Regional & hausgemacht
✳️ Einfach richtig lecker
Wir wünschen euch von Herzen frohe Ostern, sonnige Feiertage & genussvolle Momente – mit euren Liebsten und unseren regionalen Odenwälder Produkten! 🌷✨
💛 𝐊𝐨𝐜𝐡𝐤𝐚̈𝐬' – unser Odenwälder Original
Mild, cremig, einfach Kult! Unser Kochkäs’ gehört zu jedem Brunch wie die Eier ins Nest.
🥨 Schobbekäs – unser Würziger mit Charakter
Etwas kräftiger im Geschmack – für alle, die’s gern deftig mögen.
Unser Geheimtipp zu Brezeln oder als Dip zu Ostergemüse.
🥕 Fitness-Creme – leicht, frisch & voller Aroma
Mit frischen Kräutern, Karotten und einem Hauch Meerrettich – perfekt für die, die’s frisch und trotzdem cremig lieben.
Wenig Fett, viel Geschmack – ideal für euren leichten Brunch.
🌿 Kräuterquark – unser frischer Allrounder
Mit einer feinen Kräutermischung – passt zu allem: Brot, Kartoffeln, Gemüse, Eier …
Schmeckt wie Frühling auf dem Teller!
🧄 Meerrettich-Creme – die mit dem Kick
Cremig und würzig zugleich – der Meerrettich sorgt für die Extraportion Frische mit leichter Schärfe.
Perfekt zu Fisch, Fleisch oder hartgekochten Eiern.
✨ Lasst es euch gutgehen – mit leckerem Essen, guter Gesellschaft & vielleicht einem Klecks Kochkäs’ obendrauf. 😋
Eure Odenwälder Kochkäserei 💛
👉 Swipe dich durch unsere Oster-Highlights & sag uns:
Welche Sorte landet bei dir auf dem Tisch? 👇
#Osterbrunch #odenwälderkochkäse #regionalgenießen #froheostern #brunchliebe #kochkäs #frühstücksliebe #odenwald #odenwälderkochkäserei
Spargelzeit ist Kochkäs’-Zeit! 💛
Schon probiert? Spargel geht auch anders!
Unser *Hausmacher Kochkäs’* ist die einfache, leckere und fettarme Alternative zur klassischen Sauce Hollandaise! Perfekt zu zartem Spargel, Frühkartoffeln, Schnitzel oder herzhaftem Schinken – ein echter Odenwälder Genuss.
Und das Beste? Erwärmen – drüber gießen – fertig! ✨
Schnell gemacht, unglaublich lecker – Kalorienarm – Cremig – Einfach gut! 💛😋
Und wer Lust hat, gleich loszukochen – hier unser Rezept:
✅ Zutaten:
2 kg weißer Spargel
400–600 g Hausmacher Kochkäse
800 g – 1 kg neue Kartoffeln
Schinken (roh, geräuchert, gekocht) oder Schnitzel
1 TL Salz & 1 TL Zucker
1 unbehandelte Zitrone
½ Bund frische Petersilie
✅ Zubereitung:
1️⃣ Spargel schälen, holzige Enden entfernen und nach Belieben zu Bündeln binden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen
2️⃣ Wasser mit Salz, Zucker und Zitronenscheiben aufkochen. Spargelbündel ins kochende Wasser geben und je nach Dicke 10–15 Minuten garen
3️⃣ Kochkäse sanft erwärmen erwärmen (nicht kochen!)
4️⃣ Spargel mit Kartoffeln anrichten, warmen Kochkäse darüber gießen und mit Petersilie servieren
Wir wünschen euch eine genussreiche Spargelzeit & guten Appetit! 🍽️ 💛
#Spargelzeit #KochkäseLiebe #HausmacherKochkäse #OdenwälderGenuss #SchnellUndLecker #FrühlingGenießen #OdenwaldKüche #LeckerSchmecker #RegionalGenießen #KochenMitKochkäse
🚛 Wir suchen Dich! Fahrer (m/w/d) für 1–2 Tage pro Woche
Du bist gerne unterwegs und suchst einen flexiblen Nebenjob? Oder möchtest du im Ruhestand aktiv bleiben und deine Rente aufbessern? Dann komm in unser Team!
➡️ Wir suchen ab sofort einen zuverlässigen Fahrer (m/w/d), der unsere Kundenbestellungen ausliefert.
Deine Aufgaben:
✔️ Kommissionieren der Ware
✔️ Auslieferung nach Tourenplan
Das bringst du mit:
✔️ Führerschein Klasse B
✔️ Freundliches Auftreten & Zuverlässigkeit
Hört sich gut an? Dann melde dich bei uns!
📞 06253 4555 | 📧 info@kochkaeserei.de
Wir freuen uns auf Dich! 💛
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💛 Alle Kochkäse-Fans aufgepasst!
Ab sofort könnt Ihr unseren leckeren hausgemachten Kochkäse auch ganz bequem zu Euch nach Hause bestellen. 🎉📦
Wählt Eure Lieblingsbox:
➡️ 24 Becher Kochkäse – für echte Genießer!
➡️ 32 Becher Kochkäse – für alle, die nicht genug bekommen können! 😋
Ob zur Brotzeit, als Dip oder pur zum Snacken – unser Kochkäse bringt den vollen Geschmack des Odenwaldes direkt zu Euch nach Hause! 🚚✨
❗ Unser Tipp: Wusstet Ihr schon – unser Kochkäse lässt sich problemlos einfrieren und bleibt dabei herrlich aromatisch!
1️⃣ Frisch ins Gefrierfach – am besten direkt nach der Lieferung.
2️⃣ Aroma pur – bis zu einem Jahr lang voller Geschmack!
3️⃣ Immer griffbereit – einfach einen Tag vorher im Kühlschrank auftauen lassen.
Probiert es aus und habt Euren Lieblings-Kochkäse jederzeit parat! ✨
📞 Bestellen oder mehr erfahren?
Ruft uns an: 06253 4555
Schreibt uns: info@kochkaeserei.de
Oder nutzt unser Kontaktformular auf der Website: https://www.kochkaeserei.de/
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💛 Happy Valentinstag! 💛
Was gibt es Schöneres zum Valentinstag als ein gemütliches Candlelight-Dinner mit deiner Liebsten oder deinem Liebsten? Und vielleicht versüßt ihr euch euren Abend ja mit einem gemeinsamen Becher Kochkäs’ – denn wahre Liebe bedeutet, die schönsten Dinge zu teilen! 👩❤️💋👨
Also schnapp dir deinen Herzensmenschen und genießt den Moment zu zweit. ❤️
Wir wünschen euch allen einen liebevollen Valentinstag! 💛
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✨ Wir wünschen Euch ein FROHES NEUES JAHR✨
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir möchten uns von Herzen bei euch bedanken – für eure Treue, eure lieben Nachrichten und die vielen besonderen Momente, die ihr mit unseren Produkten geteilt habt. 💛
Lasst es krachen, genießt die Zeit mit euren Liebsten und feiert das neue Jahr mit Geschmack, Herz und Genuss! 🥂
Wir wünschen euch ein großartiges 2025 voller Glück, Gesundheit und vieler schöner Momente.
#HappyNewYear #OdenwälderKochkäse #GenussMomente #SilvesterSnacks #2025WirKommen
🎄✨ Frohe Weihnachten aus der Odenwälder Kochkäserei ✨🎄
Wir wünschen euch und euren Liebsten ein wunderschönes, besinnliches Weihnachtsfest voller Genuss, Freude und entspannter Momente. ❤️
Ein herzliches Dankeschön an alle unsere Kunden, Mitarbeiter und Freunde! Ihr seid der Grund, warum wir jeden Tag mit so viel Leidenschaft das Beste für euch geben und mit Herz und Hand arbeiten und unsere Tradition lebendig halten. Eure Treue und Wertschätzung bedeuten uns unglaublich viel! 🙏
Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch im neuen Jahr wieder bei uns im Landlädchen zu begrüßen und euch mit unseren Odenwälder Spezialitäten verzaubern zu dürfen. 🌟
Frohe Weihnachten! 🎁
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🎄 Das besondere Dessert zu eurem Weihnachtsfest! 🍓✨
Suchst du noch nach einer himmlischen Dessertidee für die Feiertage? Mit unserem BIO Erdbeer-Dessert zauberst du im Handumdrehen einen süßen Genuss, der bei Groß und Klein gut ankommt! 😍
So geht’s:
🪄Ein Glas mit unserer cremigen Erdbeer-Dessertcreme füllen.
🪄Mit Sahne und Früchten toppen.
🪄Dazu Kugeln Schoko- und Vanilleeis reichen.
🪄Dekoriert mit Lebkuchen und etwas Puderzucker – fertig ist die festliche Köstlichkeit!
Natürlich ist das nur ein Rezeptvorschlag – eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Probiert euch doch einfach mal aus. ✨
Unsere BIO Erdbeer-Dessertcreme vereint die Frische von Sauerrahm mit dem fruchtigen Geschmack von Erdbeeren und Johannisbeeren – natürlich aus kontrolliert ökologischem Anbau. 🌱
Perfekt für die Feiertage, als Highlight nach dem Weihnachtsessen oder als süße Verwöhnung zwischendurch. 💛
Auf die Plätzchen, fertig…Weihnachtsdessert!
#Weihnachtsdessert #BIOErdbeerDessert #SüßeWeihnachten #RegionalGenießen #OdenwälderKochkäserei #DessertIdeen
🎄 Denkt dran – bald ist Weihnachten! 🎁✨
Die festliche Zeit rückt näher, und du suchst noch nach dem perfekten Geschenk? Wir haben die Lösung! 🌟 Unsere liebevoll gestalteten Geschenkkörbe sind die ideale Überraschung für Familie, Freunde oder Geschäftspartner. Gefüllt mit köstlichen regionalen Spezialitäten, machen sie jedes Weihnachtsfest besonders. 💛
So funktioniert’s:
✔️ Individuell zusammenstellen – Wählt eure Lieblingsprodukte aus und gestaltet euren Korb ganz nach euren Wünschen.
✔️ Wunschbetrag nennen – Ihr nennt uns euren Budgetrahmen, und wir stellen euch einen Korb mit ausgewählten Köstlichkeiten zusammen.
👉 Unser Tipp: Am besten frühzeitig bestellen, damit dein Wunschkorb pünktlich unterm Baum liegt! 🎄
Noch nicht das Richtige? 🎁 Verschenke Flexibilität mit unseren Gutscheinen! Sie sind sowohl im Landlädchen als auch in der Gaststätte Käsestube im Teichgarten einlösbar. 🍽️🛍️
Mach dein Weihnachten unvergesslich – mit regionalen Köstlichkeiten aus der Odenwälder Kochkäserei. 🌟
📞 Vorbestellung oder Fragen? Ruf uns einfach an: 06253 4555
#OdenwälderKochkäserei #Weihnachtsgeschenke #GenussMomente #Geschenkkörbe #RegionalVerwöhnen #Weihnachtsfreude
🎉✨ Danke an unser großartiges Team! ✨🎉
Am 9. November durften wir bei unserer Jahresabschlussfeier auf ein erfolgreiches Jahr 2024 zurückblicken – und das haben wir euch, unseren fantastischen Mitarbeitern, zu verdanken! ❤️
Ihr seid das Herzstück der Odenwälder Kochkäserei und ohne euren Einsatz, eure Leidenschaft und eure Kreativität wäre all das nicht möglich gewesen. 💪 Gemeinsam haben wir wieder einmal bewiesen, dass Teamgeist und Zusammenhalt der Schlüssel zum Erfolg sind.
Ein riesiges DANKESCHÖN für eure harte Arbeit, eure Motivation und dafür, dass ihr jeden Tag euer Bestes gebt. 🙏 Wir freuen uns auf ein weiteres großartiges Jahr mit euch und sind stolz darauf, euch an unserer Seite zu haben. 💛
#OdenwälderKochkäserei #Danke #Teamwork #Jahresabschluss #ErfolgGemeinsamFeiern #WirSagenDanke #MitarbeiterLiebe #TeamPower
🍹✨ NEU in unserem Landlädchen: Magische Leckereien von Pams Hexenwerk! ✨🍓
Ab sofort könnt ihr bei uns die einzigartigen Produkte von Pams Hexenwerk entdecken – echte Handwerkskunst aus dem Modautal, die mit viel Liebe und natürlichen Zutaten hergestellt wird. 🌿❤️
Egal, ob ihr auf der Suche nach außergewöhnlichen Likören, fruchtigen Aufstrichen oder kreativen Bränden seid – die Produkte sind nicht nur genial lecker, sondern auch echte Gesprächsthemen: Die Namen sind nämlich der echte Knaller! 😍✨
🎉 Cordula G. – 🌰 BleedNuss – 🍑 Hunds Ärsch…und das ist nur ein kleiner Vorgeschmack!
Kommt vorbei, stöbert in unserem Landlädchen und entdeckt die Welt der Odenwälder Kochkäserei, Produkte von Pams Hexenwerk und vielen weiteren regionalen Erzeugern.
📍 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Straße 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
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Weihnachtszeit ist Geschenkezeit ✨🎁
Es ist wieder soweit! 🎄 Wir packen für euch liebevoll gestaltete Geschenkkörbe – die perfekte Überraschung für die Festtage. Ob für Familie, Freunde oder Geschäftspartner, unsere Körbe sind ein Genuss, der von Herzen kommt. 💛
Ihr habt die Wahl:
✔️ Nehmt einen unserer vorgefertigten Körbe – schnell und unkompliziert.
✔️ Oder stellt euch euren Korb individuell nach euren Wünschen zusammen – für ein ganz persönliches Geschenk!
👉 Tipp: Bestellt am besten vor, um euch euren Wunschkorb rechtzeitig zu sichern!
Und das ist noch nicht alles: Unsere Gutscheine sind ebenfalls erhältlich und flexibel einlösbar – entweder in unserem Landlädchen oder in der Gaststätte Käsestube im Teichgarten. 🍽️🛍️
Macht Weihnachten dieses Jahr besonders köstlich – mit unseren regionalen Spezialitäten! 🌟
📞 Für Vorbestellungen oder Fragen erreicht ihr uns jederzeit gerne unter Tel.: 06253 4555
#OdenwälderKochkäserei #Weihnachtsfreude #Geschenkkörbe #Gutscheine #RegionalGenießen #WeihnachtenImOdenwald
Unser Kochkäse erobert die Heiner Wiesn! 🥳
Für alle, die jetzt oder noch am kommenden Wochenende nach Darmstadt auf das hessische Oktoberfest gehen, ihr findet unseren leckeren Käs’ jetzt auf der Speisekarte im Festzelt. 🥨👏
Wir sagen danke an das Organisation-Team Heiner Wiesn für die gelungene Kooperation und wünschen euch eine riesen Gaudi. 🎊🍻
Du möchtest unseren Kochkäse auch auf deinem Event? Dann melde dich gerne bei uns.
#HeinerWiesn #Kochkäse #Darmstadt #odenwälderkochkäserei #regional
#heimat
Eingebürgert – unser Schobbekäs' 🙌
Auch wenn die Oktoberfestzeit vorbei ist. Einmal Schobbekäs', immer Schobbekäs'! Unsere Antwort auf den bayrischen Obatzter. Schmeckt auf dem Brot, als Dip oder einfach pur – einfach immer ein Genuss. 🤤
➡ Erhältlich bei uns im Landlädchen (auf Vorbstellung auch im Großgebinde) oder im Einzelhandel.
Na, schon probiert? 🥰
Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth, Germany
Tel. 06253 4555
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
#Schobbekäs #Odenwald #Käseliebhaber #Genuss #odenwälderkochkäserei #regional #fahrnichtfortkaufimort
Wir wurden ausgezeichnet! 🥇
Am 07.10.2024 wurde uns durch den Kreisverband der Mittelstands- und Wirtschafstunion (MIT) der Mittelstandspreis 2024 verliehen. WIR SIND MEGA STOLZ! 🤩 Ein großes Dankeschön an den Kreisvorstand und Ehrenvorsitzenden Werner Hartmann sowie den Vorsitzenden Matthias Wilkes für seine rührende Ansprache.
#kochkäsereirettig #auszeichnung #stolz #danke #fürthodenwald #odenwald #heimat
Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Liebe, des Friedens und der Freude. Lasst uns diese Zeit gemeinsam zelebrieren und uns an all das Gute erinnern, das wir haben. Wir wünschen Euch von ❤ FROHE WEIHNACHTEN! 🎄⭐️
Für das neue Jahr wünschen wir jedem Einzelnen alles Gute, Gesundheit und das nötige Päckchen Glück 🎆🐖🍀
Euer Odenwälder Kochkäserei Team
#danke #froheweihnachten #bleibtgesund #frohesneuesjahr #weihnachtszeit #liebe #familie #gutenrutsch #glück #heimat #regional #odenwälderkochkäserei #kauflokal #fürthodenwald #odenwald
Der Geschenkecountdown läuft – noch 9 Tage bis Weihnachten... 🎄
Euch fehlen noch Weihnachtsgeschenke für eure Liebsten? Dann haben wir da was für Euch! �Auch dieses Jahr packen wir wieder liebevoll unsere 𝐆𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐤ö𝐫𝐛𝐞 ❤️🧺 mit köstlichen Leckereien aus unserem #Landlädchen. Ob für den Feinschmecker, den Genießer oder den Liebhaber regionaler Produkte – hier ist für jeden etwas dabei.
– 𝐚𝐮𝐬 𝐞𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐤𝐭𝐢𝐨𝐧 –
Hausmacher Kochkäs´
Odenwälder Schobbekäs´
Fitness Creme
Hausmacher Kräuterquark
Hausmacher Meerrettich Creme
Omas Fruchtaufstrich
BIO Erdbeer-Dessert
– 𝐕𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐧 𝐄𝐫𝐳𝐞𝐮𝐠𝐞𝐫𝐧 –
Käse, Wurst, Nudeln, Schnäpse u.v.m.
✅ Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 06253 4555 entgegen oder kommt uns in unserem Landlädchen besuchen und entdeckt die kulinarische Vielfalt unserer Region direkt vor Ort.
➡️ … und für alle Unentschlossen: 𝐆𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐠𝐢𝐛𝐭'𝐬 𝐚𝐮𝐜𝐡!
Kommt uns in unserem Landlädchen besuchen und entdeckt die kulinarische Vielfalt unserer Region.
𝐞𝐢𝐧𝐤𝐚𝐮𝐟𝐞𝐧 – 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐞𝐧 – 𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞ß𝐞𝐧!
Wir freuen uns auf Euch ❤️
Odenwälder Kochkäserei Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. von 9:00 – 13:20 und 14:30 – 17:30 Uhr
Do. + Fr. von 9:00 – 18:00 Uhr
Sa. von 09:00 – 14:00 Uhr
https://www.kochkaeserei.de/
#geschenkkörbe #Gutschein #kochkäsereirettig #odenwaldliebe #weihnachten #Geschenke #schenkfreude #kaufregional #kauflokal #gutesausderheimat #odenwald #fürthodenwald
Die KÄSEREI
Herstellung / Produktion
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Der Odenwälder Hausmacher Kochkäs´ wird immer noch nach dem beliebten alten Rezept von Oma Kathrin hergestellt.
Wichtig sind die gesunden Naturprodukte mit frischem Geschmack unserer Region. Hochwertige Vollmilch, frische Sahne, aromatische Butter und vor allem der nach traditioneller Art, ohne Ultrafiltration hergestellte Magerquark, sind zusammen die Bestandteile für die Herstellung von unserem Odenwälder Hausmacher Kockäs´. Durch sein besonders schonendes Verarbeitungsverfahren gewinnt er seinen eigenen charakteristischen Geschmack, er wird sahniger und cremiger. Sein natürliches Aroma und seine Spitzenqualität vertiefen das normale Standartangebot.
In großen Leinensäcken wird der nicht therminisierte Quark abgefüllt und die Molke herausgepresst, mit Natron vermengt, Vollmilch, Sahne, Butter und Salz untergerührt. Die Käsemasse wird im Wasserbad stufenweise erhitzt und später abgefüllt.
Ohne Zusatz von Bindemittel und Fremdstoffe entsteht eine sahnig, cremige Käsespezialität mit nur 20 % Fett in der Trockenmasse, was einem absoluten Fettgehalt von 7,4 % entspricht.
#käserei #odwkochkäse #kochkäse #hausgemacht #ohnebindemittel #nurdasbeste #ausderregionfürdieregion #fürthodw #lörzenbach #rettigkochkäse
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Ehrlich & Regional
Unsere Instagram-News
Wie entsteht unser Kochkäs’? Was macht unsere Produkte besonders? Auf Instagram gibt’s Einblicke, Rezeptideen und Neuigkeiten aus unserem Landlädchen.
Unsere praktischen Eimer – für alle, die mehr wollen! 🥣 🎉
Ob fürs Familienfest, Eure nächste Vereinsfeier oder den Gastro-Einsatz – unsere Odenwälder Produkte gibt’s nicht nur im kleinen Becher, sondern auch in praktischen Eimern.
Unser Original – der Hausmacher Kochkäs’, Schobbekäs’, unsere cremigen Frischkäseaufstriche oder Erdbeer-Creme – alles ist wie gewohnt: handgemacht, ohne Schnickschnack, voller regionalem Geschmack – nur die Portion ist größer. 💛
So habt ihr genug Genuss für alle – und keiner muss sich beim letzten Löffel streiten. 😉
👉 Unsere Großgebinde im Überblick:
Hausmacher Kochkäs’: 1,2 kg · 3,1 kg · 5,7 kg
Schobbekäs’, Frischkäseaufstriche & Erdbeer-Creme: 1,2 kg · 3,0 kg
#OdenwälderKochkäserei #GroßeEimer #RegionalUndLecker #HausgemachtMitHerz #Familienfest #Vereinsfeier #Gastrobedarf #Kerwe
✨ Unsere neue Website ist online! ✨
Endlich ist es so weit – wir können euch unseren frisch überarbeiteten Internetauftritt zeigen! Mit viel Liebe zum Detail, regionalem Charme und einer großen Portion Herzblut haben wir unsere Seite neu gestaltet – natürlich im echt neuen Odenwälder Kochkäserei-Stil.
Auf kochkaeserei.de (den Link zum klicken findet ihr in der Bio) könnt ihr jetzt schon jede Menge entdecken:
💛 Was uns antreibt und ausmacht
😋 Unser regionales Sortiment – vom cremigen Kochkäs’ bis zur süßen Erdbeercreme
🧺 Infos & Öffnungszeiten zu unserem Landlädchen
Und das Schönste: Unsere Website wächst weiter! In den nächsten Wochen füllen wir sie Stück für Stück mit noch mehr Einblicken, Geschichten und Genussmomenten – es lohnt sich also, immer mal wieder vorbeizuschauen.
Wir sind gespannt, wie euch der neue Look gefällt, und freuen uns auf euer Feedback! 💛
#OdenwälderKochkäserei #NeuerLook #RegionalUndLecker #HausgemachtMitHerz #SoSchmecktDerOdenwald #NeueWebsite #Relaunch #WirSindOnline #Kochkäse
Sommer, Sonne, SCHLACK’L-Schorle ☀️🍓🍊💦
Jetzt, wo die Temperaturen endlich wieder steigen, braucht’s was Frisches im Glas!
Unsere SCHLACK’L Molke-Drinks lassen sich ganz einfach mit Sprudel auffüllen – für eine spritzige, leichte Schorle voller Geschmack und ohne Schnickschnack. 💛 Erdbeerig oder fruchtig-vital mit ACE – beides eine erfrischende Alternative.
Du willst den Sommer “natürlich” genießen? – Dann probier’s mal aus!
#Schlackl #NatürlichErfrischend #Sommergenuss #MolkeLiebe #OdenwälderKochkäserei #OhneZusatzstoffe #RegionalUndGut
So entsteht unsere Molke 💦
Bei der Herstellung unseres Kochkäs’ fällt ganz natürlich Sauermolke an – ein Nebenprodukt, das beim traditionellen Auspressen des Magerquarks in Leinensäcken entsteht. Ganz wie früher, mit viel Handarbeit.
Reine Sauermolke ist nicht jedermanns Geschmack – wir machen trotzdem was Gutes draus: Mit echter Frucht verfeinert, wird daraus unsere SCHLACK’L Molke-Fruchtmischung – leicht, erfrischend und gesund.
💡👵 Schon gewusst? Unsere Oma wusste schon: Molke ist ein echtes Naturtalent. Früher als Hausmittel geschätzt, heute wieder voll im Trend – und das aus gutem Grund:
🍎 Voller Mineralien, Vitamine & Eiweiß
Molke steckt voller Kalzium, Kalium und Vitamin B2 – bei kaum Kalorien. Hochwertiges Eiweiß inklusive. Eine kleine Nährstoffbombe – ganz ohne Zusätze.
💪🏼 Unterstützt Verdauung, Leber & Muskeln
Milchsäure bringt die Darmflora ins Gleichgewicht. Aminosäuren fördern die Muskelregeneration und tun auch der Leber gut.
🧴 Pflegend für Haut & Haar
Molke beruhigt gereizte Haut, unterstützt die Regeneration und verleiht dem Haar Glanz – ganz ohne Chemie. Ein echter Geheimtipp bei Sonnenbrand oder trockener Kopfhaut.
🌸 Auch deine Pflanzen lieben sie!
Verdünnt mit Wasser wird Molke zum natürlichen Dünger – besonders Tomaten, Zucchini & Co. freuen sich. Und gegen Mehltau wirkt sie auch.
Und weil wir nicht die ganze Molke zu SCHLACK’L verarbeiten, gibt’s die frische, reine Molke auch pur bei uns im Landlädchen.
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🍓🍊💦 Schon probiert?
SCHLACK’L – unsere Molke-Fruchtmischungen sind die ganz natürliche Erfrischung für deinen Tag: Fruchtig-leicht mit Bio-Erdbeeren oder spritzig-vital als ACE-Mix mit Orange, Zitrone & Co.
💛 Das ist drin: Reine Sauermolke, echte Frucht, ganz viel Geschmack – und kein Schnickschnack.
Am besten eisgekühlt genießen – pur oder als spritzige Schorle. 💦
💪 Und das Beste: Molke steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe – wie Kalzium, Eiweiß und Vitaminen – und unterstützt so deinen Körper auf natürliche Weise. Ob nach dem Sport, beim Fasten oder einfach für zwischendurch:
Unser SCHLACK’L ist einfach deine Kur aus der Natur!
👉🏼 Erhältlich bei uns im Landlädchen, bei ausgewählten regionalen Vermarktern und im gut sortierten Einzelhandel – einfach mal die Augen offen halten oder in eurem Lieblingsmarkt nachfragen.
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🎉 Herzlichen Glückwunsch! 🎉
Liebe @jennifer.schwarz9292 wir finden deinen Lieblings-DIPP-Moment richtig klasse und wünschen dir ganz viel Freude mit unserem Genießer-Paket. 💛
Danke an alle, die mitgemacht haben – das nächste Gewinnspiel kommt bestimmt!
#gewinner #geniesserpaket #lieblingsdippmoment #danke #odenwälderkochkäserei
Lust auf ein knusprig, leichtes Rezept – so einfach, sooo lecker! 💛
Unsere Zucchini-Chips kommen ganz ohne Paniermehl aus – dafür mit ordentlich Geschmack und einem Dip, der alles kann: unsere würzige Knoblauch-Creme! 🧄
Mit ihrer aromatischen Note bringt sie das gewisse Etwas und macht aus dem simplen Snack was ganz Besonderes. Ob abends auf der Couch, als feine Vorspeise oder zum Grillen – diese Kombi geht immer! 😋
Zutaten (für 2–3 Portionen)
Für die Zucchini-Chips:
* 2 mittelgroße Zucchini
* 2 EL Olivenöl
* 2 EL geriebener Parmesan (optional)
* ½ TL Knoblauchpulver
* ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
* Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer
Zum Dippen:
* Unsere Knoblauch-Creme (schmeckt am besten gekühlt serviert)
Zubereitung:
1. Zucchini vorbereiten: Zucchini waschen und mit einem scharfen Messer oder Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden (ca. 2 mm dick). Auf Küchenpapier legen, leicht salzen und 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Anschließend trocken tupfen.
2. Würzen & einölen: Die Zucchinischeiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Wer mag, kann etwas Parmesan untermischen.
3. Backen: Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zucchinischeiben nebeneinander (ohne Überlappung) ausbreiten. Ca. 35–45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei die Scheiben nach der Hälfte der Zeit wenden und aufpassen, dass sie nicht verbrennen.
4. Abkühlen lassen: Nach dem Backen vollständig auf einem Gitter abkühlen lassen – hier werden sie noch knuspriger!
5. Die knusprigen Zucchini-Chips auf einem Teller anrichten und die Knoblauch-Creme in einer kleinen Schale danebenstellen. Sofort servieren und genießen!
📌 Speichern, probieren & und genießen.
#Rezept #knoblauchcreme #solecker #schnelleküche #feierabend #odenwälderkochkäserei
Dipp dich in den Sommer! ☀️
Jetzt mitmachen & Genießer-Paket gewinnen!
Was darf bei einem perfekten Grillabend nicht fehlen? Gute Gesellschaft, frisches Brot – und natürlich etwas zum Dippen!
Mach mit bei unserem Sommer-Gewinnspiel und gewinne ein leckeres Genießer-Paket im Wert von 30 € – randvoll mit feinen Odenwälder Köstlichkeiten aus unserer Kochkäserei. 💛
🎁 So machst du mit:
1️⃣ Folge uns @odenwaelder_kochkaeserei
2️⃣ Like diesen Beitrag
3️⃣ Schick uns per DM ein Foto von deinem Dip-Lieblingsmoment – egal ob Grillabend, Picknick oder Brotzeit auf dem Balkon
Viel Glück & dippige Sommertage! 🍀
📅 Teilnahmeschluss: Montag, 21.07.25 um 19 Uhr
🏆 Gewinnerbekanntgabe: Dienstag, 22.07.25 per Direktnachricht durch unser Team
Teilnahmebedingungen: Teilnahmeschluss ist der 21.07.25 um 19 Uhr. Das Genießer-Paket kann nur in unserem Landlädchen (Lauten-Weschnitzer-Straße 11, 64658 Fürth) bis zum 31.07.25 abgeholt werden. Ein Versand ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Teilnahme ab 14 Jahren. Deine Daten werden nur für dieses Gewinnspiel verwendet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme an unserem Gewinnspiel erklärst du dich damit einverstanden, dass wir das von dir eingesendete Foto im Rahmen des Gewinnspiels auf unserem Instagram-Kanal veröffentlichen dürfen. Das Bild wird ausschließlich in diesem Kontext genutzt und nicht an Dritte weitergegeben. Instagram ist kein Kooperationspartner dieses Gewinnspiels.
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Unser „bayrischer Ourewäller“ im neuen Look!
Der Odenwälder Schobbekäs’ – unsere Käsezubereitung nach Obazda-Art – präsentiert sich jetzt im frischen Design. 🪄
Darin stecken wie gewohnt: feine Goudastücke, Quark, Sauerrahm und sorgfältig abgestimmte Gewürze – vereint zu einem herzhaften Brotaufstrich. 100 % natürliche Zutaten, ganz ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Ob aufs Brot, als Dip zur 🥨 oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte – einfach unverfälschter Genuss aus unserem Odenwald. 💛
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Sonnengereifte Paprika trifft pikanten Genuss 🌶☀️
Unsere neue Paprika-Creme ist wie gemacht für alle, die es würzig und richtig lecker mögen. Mit ihrer feinen Röstaroma-Note passt sie perfekt zu frischem Baguette, Gegrilltem oder als Dip bei einem Sommer-Picknick.
👉 Jetzt probieren & verlieben! 😋
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So schmeckt Sommer auf dem Brot! 🧄☀️
Unsere neue Knoblauch-Creme ist der perfekte Begleiter für warme Abende, Grillmomente und knuspriges Brot. Cremig, würzig und mit schmackhafter Knoblauchnote – hausgemacht und natürlich ohne Schnickschnack.
💛 Ob als Dip, Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Gemüse & Fleisch – diese Creme hat Wumms.
👉 😋 Probiert sie unbedingt mal aus!
#KnoblauchLiebe #OdenwälderCremegenuss #DiehatWumms #Sommerküche #RegionalSchmecktBesser #OdenwälderKochkäserei
☀️ Sommerferien-Info 🕐
In den Ferien ist unser Landlädchen dienstags ab 13 Uhr geschlossen.
An allen anderen Tagen sind wir wie gewohnt für euch da! 💛
Montag: geschlossen
Dienstag: 9:00 – 13:00 Uhr
Mittwoch: 9:00 – 12:30 und 14:30 – 17:30 Uhr
Donnerstag – Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 9:00 – 14:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Kommt gerne vorbei – wir freuen uns auf euch!
#GeänderteÖffnungszeiten #LandlädchenLiebe #GenießtdieSommerferien #fahrnichtfortkaufimort #RegionaleProdukte #OdenwälderKochkäserei
🔥 Grillzeit? Dip-Zeit!
Wenn’s auf dem Grill zischt und das Brot frisch duftet…
…dann dürfen unsere neuen Cremes nicht fehlen! 😋
🧄 Unsere Knoblauch-Creme – aromatisch, cremig und vollmundig.
🌶️ Unsere Paprika-Creme – mit feiner Schärfe & echter Paprika.
🌽🥩 🍞 Ob Steak, Baguette oder Gemüse –
Eintunken, genießen, verlieben.
👉 Jetzt neu von der Odenwälder Kochkäserei. 💛
#odenwälderkochkäserei #Grillzeit #DipZeit #OdenwälderGenuss #PaprikaCreme #KnoblauchLiebe #RegionalGenießen
Wir lüften Geheimnis #2… 💛
…es wird würzig und es kommt Natur aufs Brot!
Zwei neue Lieblingsprodukte sind da:
🧄 Unsere Knoblauch-Creme – aromatisch, cremig und vollmundig.
🌶️ Unsere Paprika-Creme – mit feiner Schärfe & echter Paprika.
✔️ hausgemacht
✔️ohne Zusatzstoffe
✔️Glutenfrei
Ob aufs Brot, zum Dippen mit Fleisch und Gemüse oder als Geheimzutat beim Kochen –
#echterGeschmack aus dem Odenwald ist jetzt noch vielfältiger.😋
Für alle die schon neugierig sind: Die neuen Cremes gibt es bereits in unserem Landlädchen! Kommt vorbei! 🧺☀️
#OdenwälderKochkäserei
#Knoblauchcreme #Paprikacreme #RegionalGenießen
#CremigWürzig #OdenwaldLiebe #DipDichGlücklich
#AufstrichLiebe #Neuprodukt #Geheimtipp
✨ Ein Blick hinter die Kulissen! ✨
Seit März haben wir geshootet, gestaltet, verworfen und neu gedacht.
Heute bekommt ihr einen kleinen Einblick in die Entstehungsgeschichte unserer neuen Etiketten. 🎨
Danke an @pixelflitzer und @wilma.mag.wunder die mit ganz viel liebe zum Detail und jeder Menge Herzblut unsere Produkte geschmackvoll in Szene gesetzt haben.💡💬
Tradition im neuen Gewand! 💛
#odenwälderkochkäserei #neuesdesign #regionalgenießen #kochkäseliebe #etikettenrelaunch #tradition #makeover
Wir lüften Geheimnis #1 …💛
Seit 33 Jahren verwöhnen wir euch schon mit unseren echt hausgemachten Odenwälder Käseprodukten und blicken somit auf eine lange Tradition zurück. Immer mal wieder haben wir kleine optische Veränderungen an unseren Produktetiketten vorgenommen. Wir finden es ist an der Zeit den nächsten Schritt zu gehen und so gönnen wir unserem gesamten Produktsortiment eine zeitgemäße Auffrischung. 🖌️🎨
Keine Sorge - unsere Rezepturen bleiben die selben und auch weiterhin stellen wir unsere Produkte in echter Handarbeit und ohne Zusatzstoffe her - ganz getreu unserem Motto - es is alles wie frije, blous die Dibbe sinn gräißer worn! 😋
Bis die neuen Etiketten Einzug in euren Lieblingsmarkt erhalten, kann es vielleicht noch ein wenig dauern. Stöbert doch einfach bei eurem nächsten Einkauf mal durch die regionale Kühltheke, denn wir haben noch eine weitere Neuigkeit für euch. 🛒
Schreibt uns gerne wie euch unsere neuen Etiketten gefallen und bleibt gespannt welches Geheimnis wir diese Woche noch lüften…👀✨
#NeuerLook #TraditionNeuGedacht #ProduktRefresh #AltbewährtNeuVerpackt #OdenwälderKochkäserei #Käseliebe #RegionalGenießen
Etwas Neues kommt… 👀✨
Wir haben da was Feines für Euch vorbereitet – aber pssst… noch bleibt’s eine Überraschung! 😋
Bald lüften wir die Geheimnisse – folgt uns um es nicht zu verpassen!
💛
📍 Bald erhältlich im Handel & bei uns im Landlädchen.
📸 Wer errät, was kommt? Schreibt’s in die Kommentare!
#OdenwälderKochkäserei #BaldNeu #Käseliebe #RegionalGenießen #odenwaldliebe #regionlagenießen #hausgemacht
Odenwälder Genusswochen – wir sind mit dabei! 💛😋
Vom 14. - 29.06. vewöhnen euch regionale Erzeuger und Gasttätten mit dem einzigartigen Geschmack des Odenwaldes. Wir freuen uns Teil dieser Aktion zu sein und finden unsere Heimat gehört auf jeden Teller.
👉🏼 Kommt bei uns im Landlädchen vorbei und stöbert durch unsere Produkte:
✔️ unseren Hausmacher Kochkäs'
✔️ unser Frischkäse Sortiment
✔️ unsere Erdbeercreme
✔️ unser Molke Fruchtgetränk Schlack’l
➡️ Ihr wollt mehr erfahren? Dann schaut doch mal bei @tourismus_bergstrasse_odenwald vorbei oder über www.genusswochen.de
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𝙺𝚘𝚌𝚑𝚔ä𝚜' 𝚞𝚗 𝙴𝚋𝚋𝚎𝚕𝚠𝚘𝚒 – 𝚍𝚎𝚜 𝚒𝚜 𝚏𝚘𝚒！ 💛
Hausmacher Kochkäs', ein kühler Ebbler und der beste Platz im Grünen – mehr braucht es nicht für einen perfekten Vatertag. 👩❤️👨 🌳 🥾
Ob mit dem Bollerwagen unterwegs oder ganz entspannt zu Hause:
𝚆𝚒𝚛 𝚜𝚊𝚐𝚎𝚗 𝙳𝚊𝚗𝚔𝚎 𝚊𝚗 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝚅ä𝚝𝚎𝚛 𝚍𝚊 𝚍𝚛𝚊𝚞ß𝚎𝚗 – mit einer Extraportion Odenwälder Genuss!
🎁 Unser Tipp:
Noch auf der Suche nach einem kleinen Geschenk?
Dann überrasche deinen Papa mit einem liebevoll gepackten Geschenkkorb oder einem Gutschein von der Odenwälder Kochkäserei – zum Genießen und glücklich machen. 💛 🧺
➡️ Erhältlich in unserem Landlädchen oder einfach vorbestellen!
📞 06253 4555
🧺 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
Eure Odenwälder Kochkäserei
Regional. Hausgemacht. Echt gut.
#vatertag #geschenkkorb #Odenwaldliebe #kochkäsliebe #bollerwagencrew #regionalgenießen #hausgemacht #apfelweinundkochkäse #vatertagsausflug #odenwälderkochkäserei
Zum Muttertag etwas ganz Besonderes schenken 💜
Ihr sucht noch nach einer liebevollen Aufmerksamkeit für eure Mama? Dann schaut doch in unserem Landlädchen vorbei und stellt euch einen ganz individuellen Geschenkkorb voller regionaler Köstlichkeiten zusammen!
Ob unser cremiger Kochkäs', feine Frischkäsezubereitungen oder süße Leckereien – wir packen euren Korb ganz nach euren Wünschen. 🎁
Und für alle Unentschlossenen: Wie wär’s mit einem Gutschein? So kann sich eure Mama selbst etwas Leckeres bei uns aussuchen. 💐
Persönlich, regional und mit ganz viel Liebe – so schmeckt der Odenwald zum Muttertag. 💛
📍 Besucht uns in der Odenwälder Kochkäserei oder bestellt einen Geschenkkorb per Telefon – wir freuen uns auf euch!
📞 06253 4555
🧺 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
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Raus ins Grüne, rein in den Genuss! 👫🏼🍻
Ob mit Bollerwagen, Picknickdecke oder einfach guten Freunden – wir wünschen euch eine fröhliche 1.-Mai-Tour durch Wald und Wiesen. 🌳
Und denkt dran: Ein bisschen Odenwälder Genuss gehört natürlich mit ins Gepäck! 😉 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗸𝗮̈𝘀', 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗯𝗯𝗲𝗸𝗮̈𝘀' & 𝗖𝗼. – 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁 𝘇𝘂𝗺 𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗗𝗶𝗽𝗽𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗲𝗶𝗹𝗲𝗻.
Genießt den Tag & lasst es euch schmecken!
Eure Odenwälder Kochkäserei 💛
#1MaiTour #BollerwagenCrew #Odenwaldliebe #OdenwälderKochkäserei #RegionalGenießen #WandernUndGenießen #FrühlingImOdenwald #OdenwälderOriginal
🥚🐰 Für euren Osterbrunch haben wir viele Leckereien!
Ob klassisch mit Kochkäs’, würzig mit Schobbekäs’ oder frisch mit unserer Fitness-Creme – bei uns findet ihr genau das Richtige für euren Ostertisch.
✳️ Frisch aus dem Odenwald
✳️ Regional & hausgemacht
✳️ Einfach richtig lecker
Wir wünschen euch von Herzen frohe Ostern, sonnige Feiertage & genussvolle Momente – mit euren Liebsten und unseren regionalen Odenwälder Produkten! 🌷✨
💛 𝐊𝐨𝐜𝐡𝐤𝐚̈𝐬' – unser Odenwälder Original
Mild, cremig, einfach Kult! Unser Kochkäs’ gehört zu jedem Brunch wie die Eier ins Nest.
🥨 Schobbekäs – unser Würziger mit Charakter
Etwas kräftiger im Geschmack – für alle, die’s gern deftig mögen.
Unser Geheimtipp zu Brezeln oder als Dip zu Ostergemüse.
🥕 Fitness-Creme – leicht, frisch & voller Aroma
Mit frischen Kräutern, Karotten und einem Hauch Meerrettich – perfekt für die, die’s frisch und trotzdem cremig lieben.
Wenig Fett, viel Geschmack – ideal für euren leichten Brunch.
🌿 Kräuterquark – unser frischer Allrounder
Mit einer feinen Kräutermischung – passt zu allem: Brot, Kartoffeln, Gemüse, Eier …
Schmeckt wie Frühling auf dem Teller!
🧄 Meerrettich-Creme – die mit dem Kick
Cremig und würzig zugleich – der Meerrettich sorgt für die Extraportion Frische mit leichter Schärfe.
Perfekt zu Fisch, Fleisch oder hartgekochten Eiern.
✨ Lasst es euch gutgehen – mit leckerem Essen, guter Gesellschaft & vielleicht einem Klecks Kochkäs’ obendrauf. 😋
Eure Odenwälder Kochkäserei 💛
👉 Swipe dich durch unsere Oster-Highlights & sag uns:
Welche Sorte landet bei dir auf dem Tisch? 👇
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Spargelzeit ist Kochkäs’-Zeit! 💛
Schon probiert? Spargel geht auch anders!
Unser *Hausmacher Kochkäs’* ist die einfache, leckere und fettarme Alternative zur klassischen Sauce Hollandaise! Perfekt zu zartem Spargel, Frühkartoffeln, Schnitzel oder herzhaftem Schinken – ein echter Odenwälder Genuss.
Und das Beste? Erwärmen – drüber gießen – fertig! ✨
Schnell gemacht, unglaublich lecker – Kalorienarm – Cremig – Einfach gut! 💛😋
Und wer Lust hat, gleich loszukochen – hier unser Rezept:
✅ Zutaten:
2 kg weißer Spargel
400–600 g Hausmacher Kochkäse
800 g – 1 kg neue Kartoffeln
Schinken (roh, geräuchert, gekocht) oder Schnitzel
1 TL Salz & 1 TL Zucker
1 unbehandelte Zitrone
½ Bund frische Petersilie
✅ Zubereitung:
1️⃣ Spargel schälen, holzige Enden entfernen und nach Belieben zu Bündeln binden. Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen
2️⃣ Wasser mit Salz, Zucker und Zitronenscheiben aufkochen. Spargelbündel ins kochende Wasser geben und je nach Dicke 10–15 Minuten garen
3️⃣ Kochkäse sanft erwärmen erwärmen (nicht kochen!)
4️⃣ Spargel mit Kartoffeln anrichten, warmen Kochkäse darüber gießen und mit Petersilie servieren
Wir wünschen euch eine genussreiche Spargelzeit & guten Appetit! 🍽️ 💛
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🚛 Wir suchen Dich! Fahrer (m/w/d) für 1–2 Tage pro Woche
Du bist gerne unterwegs und suchst einen flexiblen Nebenjob? Oder möchtest du im Ruhestand aktiv bleiben und deine Rente aufbessern? Dann komm in unser Team!
➡️ Wir suchen ab sofort einen zuverlässigen Fahrer (m/w/d), der unsere Kundenbestellungen ausliefert.
Deine Aufgaben:
✔️ Kommissionieren der Ware
✔️ Auslieferung nach Tourenplan
Das bringst du mit:
✔️ Führerschein Klasse B
✔️ Freundliches Auftreten & Zuverlässigkeit
Hört sich gut an? Dann melde dich bei uns!
📞 06253 4555 | 📧 info@kochkaeserei.de
Wir freuen uns auf Dich! 💛
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💛 Alle Kochkäse-Fans aufgepasst!
Ab sofort könnt Ihr unseren leckeren hausgemachten Kochkäse auch ganz bequem zu Euch nach Hause bestellen. 🎉📦
Wählt Eure Lieblingsbox:
➡️ 24 Becher Kochkäse – für echte Genießer!
➡️ 32 Becher Kochkäse – für alle, die nicht genug bekommen können! 😋
Ob zur Brotzeit, als Dip oder pur zum Snacken – unser Kochkäse bringt den vollen Geschmack des Odenwaldes direkt zu Euch nach Hause! 🚚✨
❗ Unser Tipp: Wusstet Ihr schon – unser Kochkäse lässt sich problemlos einfrieren und bleibt dabei herrlich aromatisch!
1️⃣ Frisch ins Gefrierfach – am besten direkt nach der Lieferung.
2️⃣ Aroma pur – bis zu einem Jahr lang voller Geschmack!
3️⃣ Immer griffbereit – einfach einen Tag vorher im Kühlschrank auftauen lassen.
Probiert es aus und habt Euren Lieblings-Kochkäse jederzeit parat! ✨
📞 Bestellen oder mehr erfahren?
Ruft uns an: 06253 4555
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Oder nutzt unser Kontaktformular auf der Website: https://www.kochkaeserei.de/
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💛 Happy Valentinstag! 💛
Was gibt es Schöneres zum Valentinstag als ein gemütliches Candlelight-Dinner mit deiner Liebsten oder deinem Liebsten? Und vielleicht versüßt ihr euch euren Abend ja mit einem gemeinsamen Becher Kochkäs’ – denn wahre Liebe bedeutet, die schönsten Dinge zu teilen! 👩❤️💋👨
Also schnapp dir deinen Herzensmenschen und genießt den Moment zu zweit. ❤️
Wir wünschen euch allen einen liebevollen Valentinstag! 💛
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✨ Wir wünschen Euch ein FROHES NEUES JAHR✨
Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir möchten uns von Herzen bei euch bedanken – für eure Treue, eure lieben Nachrichten und die vielen besonderen Momente, die ihr mit unseren Produkten geteilt habt. 💛
Lasst es krachen, genießt die Zeit mit euren Liebsten und feiert das neue Jahr mit Geschmack, Herz und Genuss! 🥂
Wir wünschen euch ein großartiges 2025 voller Glück, Gesundheit und vieler schöner Momente.
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🎄✨ Frohe Weihnachten aus der Odenwälder Kochkäserei ✨🎄
Wir wünschen euch und euren Liebsten ein wunderschönes, besinnliches Weihnachtsfest voller Genuss, Freude und entspannter Momente. ❤️
Ein herzliches Dankeschön an alle unsere Kunden, Mitarbeiter und Freunde! Ihr seid der Grund, warum wir jeden Tag mit so viel Leidenschaft das Beste für euch geben und mit Herz und Hand arbeiten und unsere Tradition lebendig halten. Eure Treue und Wertschätzung bedeuten uns unglaublich viel! 🙏
Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch im neuen Jahr wieder bei uns im Landlädchen zu begrüßen und euch mit unseren Odenwälder Spezialitäten verzaubern zu dürfen. 🌟
Frohe Weihnachten! 🎁
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🎄 Das besondere Dessert zu eurem Weihnachtsfest! 🍓✨
Suchst du noch nach einer himmlischen Dessertidee für die Feiertage? Mit unserem BIO Erdbeer-Dessert zauberst du im Handumdrehen einen süßen Genuss, der bei Groß und Klein gut ankommt! 😍
So geht’s:
🪄Ein Glas mit unserer cremigen Erdbeer-Dessertcreme füllen.
🪄Mit Sahne und Früchten toppen.
🪄Dazu Kugeln Schoko- und Vanilleeis reichen.
🪄Dekoriert mit Lebkuchen und etwas Puderzucker – fertig ist die festliche Köstlichkeit!
Natürlich ist das nur ein Rezeptvorschlag – eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Probiert euch doch einfach mal aus. ✨
Unsere BIO Erdbeer-Dessertcreme vereint die Frische von Sauerrahm mit dem fruchtigen Geschmack von Erdbeeren und Johannisbeeren – natürlich aus kontrolliert ökologischem Anbau. 🌱
Perfekt für die Feiertage, als Highlight nach dem Weihnachtsessen oder als süße Verwöhnung zwischendurch. 💛
Auf die Plätzchen, fertig…Weihnachtsdessert!
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🎄 Denkt dran – bald ist Weihnachten! 🎁✨
Die festliche Zeit rückt näher, und du suchst noch nach dem perfekten Geschenk? Wir haben die Lösung! 🌟 Unsere liebevoll gestalteten Geschenkkörbe sind die ideale Überraschung für Familie, Freunde oder Geschäftspartner. Gefüllt mit köstlichen regionalen Spezialitäten, machen sie jedes Weihnachtsfest besonders. 💛
So funktioniert’s:
✔️ Individuell zusammenstellen – Wählt eure Lieblingsprodukte aus und gestaltet euren Korb ganz nach euren Wünschen.
✔️ Wunschbetrag nennen – Ihr nennt uns euren Budgetrahmen, und wir stellen euch einen Korb mit ausgewählten Köstlichkeiten zusammen.
👉 Unser Tipp: Am besten frühzeitig bestellen, damit dein Wunschkorb pünktlich unterm Baum liegt! 🎄
Noch nicht das Richtige? 🎁 Verschenke Flexibilität mit unseren Gutscheinen! Sie sind sowohl im Landlädchen als auch in der Gaststätte Käsestube im Teichgarten einlösbar. 🍽️🛍️
Mach dein Weihnachten unvergesslich – mit regionalen Köstlichkeiten aus der Odenwälder Kochkäserei. 🌟
📞 Vorbestellung oder Fragen? Ruf uns einfach an: 06253 4555
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🎉✨ Danke an unser großartiges Team! ✨🎉
Am 9. November durften wir bei unserer Jahresabschlussfeier auf ein erfolgreiches Jahr 2024 zurückblicken – und das haben wir euch, unseren fantastischen Mitarbeitern, zu verdanken! ❤️
Ihr seid das Herzstück der Odenwälder Kochkäserei und ohne euren Einsatz, eure Leidenschaft und eure Kreativität wäre all das nicht möglich gewesen. 💪 Gemeinsam haben wir wieder einmal bewiesen, dass Teamgeist und Zusammenhalt der Schlüssel zum Erfolg sind.
Ein riesiges DANKESCHÖN für eure harte Arbeit, eure Motivation und dafür, dass ihr jeden Tag euer Bestes gebt. 🙏 Wir freuen uns auf ein weiteres großartiges Jahr mit euch und sind stolz darauf, euch an unserer Seite zu haben. 💛
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🍹✨ NEU in unserem Landlädchen: Magische Leckereien von Pams Hexenwerk! ✨🍓
Ab sofort könnt ihr bei uns die einzigartigen Produkte von Pams Hexenwerk entdecken – echte Handwerkskunst aus dem Modautal, die mit viel Liebe und natürlichen Zutaten hergestellt wird. 🌿❤️
Egal, ob ihr auf der Suche nach außergewöhnlichen Likören, fruchtigen Aufstrichen oder kreativen Bränden seid – die Produkte sind nicht nur genial lecker, sondern auch echte Gesprächsthemen: Die Namen sind nämlich der echte Knaller! 😍✨
🎉 Cordula G. – 🌰 BleedNuss – 🍑 Hunds Ärsch…und das ist nur ein kleiner Vorgeschmack!
Kommt vorbei, stöbert in unserem Landlädchen und entdeckt die Welt der Odenwälder Kochkäserei, Produkte von Pams Hexenwerk und vielen weiteren regionalen Erzeugern.
📍 Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Straße 11, 64658 Fürth – Lörzenbach
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Weihnachtszeit ist Geschenkezeit ✨🎁
Es ist wieder soweit! 🎄 Wir packen für euch liebevoll gestaltete Geschenkkörbe – die perfekte Überraschung für die Festtage. Ob für Familie, Freunde oder Geschäftspartner, unsere Körbe sind ein Genuss, der von Herzen kommt. 💛
Ihr habt die Wahl:
✔️ Nehmt einen unserer vorgefertigten Körbe – schnell und unkompliziert.
✔️ Oder stellt euch euren Korb individuell nach euren Wünschen zusammen – für ein ganz persönliches Geschenk!
👉 Tipp: Bestellt am besten vor, um euch euren Wunschkorb rechtzeitig zu sichern!
Und das ist noch nicht alles: Unsere Gutscheine sind ebenfalls erhältlich und flexibel einlösbar – entweder in unserem Landlädchen oder in der Gaststätte Käsestube im Teichgarten. 🍽️🛍️
Macht Weihnachten dieses Jahr besonders köstlich – mit unseren regionalen Spezialitäten! 🌟
📞 Für Vorbestellungen oder Fragen erreicht ihr uns jederzeit gerne unter Tel.: 06253 4555
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Unser Kochkäse erobert die Heiner Wiesn! 🥳
Für alle, die jetzt oder noch am kommenden Wochenende nach Darmstadt auf das hessische Oktoberfest gehen, ihr findet unseren leckeren Käs’ jetzt auf der Speisekarte im Festzelt. 🥨👏
Wir sagen danke an das Organisation-Team Heiner Wiesn für die gelungene Kooperation und wünschen euch eine riesen Gaudi. 🎊🍻
Du möchtest unseren Kochkäse auch auf deinem Event? Dann melde dich gerne bei uns.
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#heimat
Eingebürgert – unser Schobbekäs' 🙌
Auch wenn die Oktoberfestzeit vorbei ist. Einmal Schobbekäs', immer Schobbekäs'! Unsere Antwort auf den bayrischen Obatzter. Schmeckt auf dem Brot, als Dip oder einfach pur – einfach immer ein Genuss. 🤤
➡ Erhältlich bei uns im Landlädchen (auf Vorbstellung auch im Großgebinde) oder im Einzelhandel.
Na, schon probiert? 🥰
Landlädchen: Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth, Germany
Tel. 06253 4555
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. 9:00 - 12:30 und 14:30 - 18 Uhr
Do. + Fr. 09:00 - 18:00 Uhr
Sa. 9:00 - 14:00 Uhr
#Schobbekäs #Odenwald #Käseliebhaber #Genuss #odenwälderkochkäserei #regional #fahrnichtfortkaufimort
Wir wurden ausgezeichnet! 🥇
Am 07.10.2024 wurde uns durch den Kreisverband der Mittelstands- und Wirtschafstunion (MIT) der Mittelstandspreis 2024 verliehen. WIR SIND MEGA STOLZ! 🤩 Ein großes Dankeschön an den Kreisvorstand und Ehrenvorsitzenden Werner Hartmann sowie den Vorsitzenden Matthias Wilkes für seine rührende Ansprache.
#kochkäsereirettig #auszeichnung #stolz #danke #fürthodenwald #odenwald #heimat
Die Weihnachtszeit ist die Zeit der Liebe, des Friedens und der Freude. Lasst uns diese Zeit gemeinsam zelebrieren und uns an all das Gute erinnern, das wir haben. Wir wünschen Euch von ❤ FROHE WEIHNACHTEN! 🎄⭐️
Für das neue Jahr wünschen wir jedem Einzelnen alles Gute, Gesundheit und das nötige Päckchen Glück 🎆🐖🍀
Euer Odenwälder Kochkäserei Team
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Der Geschenkecountdown läuft – noch 9 Tage bis Weihnachten... 🎄
Euch fehlen noch Weihnachtsgeschenke für eure Liebsten? Dann haben wir da was für Euch! �Auch dieses Jahr packen wir wieder liebevoll unsere 𝐆𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐤ö𝐫𝐛𝐞 ❤️🧺 mit köstlichen Leckereien aus unserem #Landlädchen. Ob für den Feinschmecker, den Genießer oder den Liebhaber regionaler Produkte – hier ist für jeden etwas dabei.
– 𝐚𝐮𝐬 𝐞𝐢𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐤𝐭𝐢𝐨𝐧 –
Hausmacher Kochkäs´
Odenwälder Schobbekäs´
Fitness Creme
Hausmacher Kräuterquark
Hausmacher Meerrettich Creme
Omas Fruchtaufstrich
BIO Erdbeer-Dessert
– 𝐕𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞𝐧 𝐄𝐫𝐳𝐞𝐮𝐠𝐞𝐫𝐧 –
Käse, Wurst, Nudeln, Schnäpse u.v.m.
✅ Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 06253 4555 entgegen oder kommt uns in unserem Landlädchen besuchen und entdeckt die kulinarische Vielfalt unserer Region direkt vor Ort.
➡️ … und für alle Unentschlossen: 𝐆𝐮𝐭𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐠𝐢𝐛𝐭'𝐬 𝐚𝐮𝐜𝐡!
Kommt uns in unserem Landlädchen besuchen und entdeckt die kulinarische Vielfalt unserer Region.
𝐞𝐢𝐧𝐤𝐚𝐮𝐟𝐞𝐧 – 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐞𝐧 – 𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞ß𝐞𝐧!
Wir freuen uns auf Euch ❤️
Odenwälder Kochkäserei Lauten-Weschnitzer-Str. 11, 64658 Fürth
Unsere Öffnungszeiten:
Di. + Mi. von 9:00 – 13:20 und 14:30 – 17:30 Uhr
Do. + Fr. von 9:00 – 18:00 Uhr
Sa. von 09:00 – 14:00 Uhr
https://www.kochkaeserei.de/
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Die KÄSEREI
Herstellung / Produktion
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Der Odenwälder Hausmacher Kochkäs´ wird immer noch nach dem beliebten alten Rezept von Oma Kathrin hergestellt.
Wichtig sind die gesunden Naturprodukte mit frischem Geschmack unserer Region. Hochwertige Vollmilch, frische Sahne, aromatische Butter und vor allem der nach traditioneller Art, ohne Ultrafiltration hergestellte Magerquark, sind zusammen die Bestandteile für die Herstellung von unserem Odenwälder Hausmacher Kockäs´. Durch sein besonders schonendes Verarbeitungsverfahren gewinnt er seinen eigenen charakteristischen Geschmack, er wird sahniger und cremiger. Sein natürliches Aroma und seine Spitzenqualität vertiefen das normale Standartangebot.
In großen Leinensäcken wird der nicht therminisierte Quark abgefüllt und die Molke herausgepresst, mit Natron vermengt, Vollmilch, Sahne, Butter und Salz untergerührt. Die Käsemasse wird im Wasserbad stufenweise erhitzt und später abgefüllt.
Ohne Zusatz von Bindemittel und Fremdstoffe entsteht eine sahnig, cremige Käsespezialität mit nur 20 % Fett in der Trockenmasse, was einem absoluten Fettgehalt von 7,4 % entspricht.
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